수플레레시피 썸네일형 리스트형 맛남의 광장 고구마 수플레 백종원 레시피!! 안녕하세요! 오늘은 맛남의 광장에서 나온 고구마 수플레 레시피 입니다!! 원래는 양세형씨가 생각해 집에서 만들어 보고 백종원님 앞에서 다시 만들었는데 다들 반응이 좋지 않았어요..(╥﹏╥) 그래서 백쌤이 다시 레시피를 짜서 맛을 살려 주셨답니다! 어떻게 만드는지 한 번 알아보겠습니다! 1.머랭을 치기 위해 달걀 흰자와 노른자를 잘 분리 해 줍니다! 다들 아시죠? 달걀 껍질로 걸러 내는거!ㅎ 2. 설탕을 넣어 주셔야 합니다! 전날 양세형씨가 설탕을 넣지 않아서 맛이 되게 밍밍 했다고 합니다! 3.머랭을 치기위해 머랭치기를 해 줍니다! 전날은 양세형씨가 요즘 달고나 커피가 유행이라고 젓가락으로 하셨는데 엄청 힘들어 보이시더라구요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그래도 요즘 그게 유행이기도 하니 집에 전동 거품기가 없으신 분들.. 더보기 이전 1 다음